Porto-Vecchio, die drittgrößte Stadt Korsikas, lockt mit traumhaften Stränden, einer malerischen Altstadt und einer imposanten Genueserfestung. Die einstige Hafenstadt hat sich zu einer luxuriösen Destination entwickelt, wo elegante Yachten den Hafen zieren. Von der Zitadelle bietet sich ein grandioser Blick über die Bucht. Umgeben von Korkeichenwäldern und Bergen, begeistert Porto-Vecchio mit historischen Sehenswürdigkeiten, feiner Gastronomie und kristallklaren Badebuchten wie Palombaggia und Santa Giulia. Ein beliebtes Reiseziel für Entdecker, Genießer und Sonnenanbeter!

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Nach 75 Jahren Verbot durch Nazi-Gesetze revolutionieren heute urbane Seilbahnen nachhaltig den Verkehrsmix der Städte. Mit dabei sind bereits Toulouse, Brest, Grenoble, Saint-Denis - und bald auch Paris.

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Sauve schmiegt sich wie ein Amphitheater an den Vidourle und rühmt sich als südliches Tour zu den Cevennen. Das Dorf, das im Mittelalter zu einer protestantischen Hochburg aufstieg, beeindruckt mit gut erhaltenen Stadtmauern, Türmen und historischen Gebäuden. Die engen Gassen laden zum Bummeln ein und führen vorbei an Künstlerwerkstätten und Ateliers.
Ein besonderes Highlight ist das Conservatoire de la Fourche, das die traditionelle Herstellung von Heugabeln präsentiert. Naturliebhaber kommen in der Mer des Rochers auf ihre Kosten, einem einzigartigen Felslabyrinth mit atemberaubenden Ausblicken.

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Das Restaurant Chai Nous an der Place du Docteur Jean Astruc in Sauve (Département Gard) kombiniert mittags bodenständige Bistronomie mit gehobener regionaler Gastronomie am Abend. Betrieben vom jungen Gastronomen-Paar Maxime Adoul und Sommelière Loann Daniel, setzt die Küche auf regionale Zutaten aus Okzitanien, saisonale Menüs und eine handverlesene Weinauswahl.

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Warum liegt die Gabel in Frankreich links – und warum zeigt sie nach unten?
Eine Reise durch die französische Tischkultur von Brot als Teller bis zur art de la table.

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